สูตรไก่ทอดกรอบ ฉบับคีโตโลว์คาร์บ” (กรอบมากกกกก)

เพื่อนๆกำลังมองหาสูตรไก่ทอดกรอบเด็ดๆอยู่หรือเปล่าครับ?

ถ้าใช่มาทางนี้เลยครับ สูตรนี้แอดทำกี่ครั้งก็กรอบ

แถมกรอบได้นานและอร่อยมากๆครับ

ส่วนผสมก็ไม่ได้ยากเย็น ไม่ต้องออกไปซื้อหรือสั่งจากร้านคีโตครับ หาได้ทั่วไปตามซุปเปอร์มาเก็ตต่างๆครับ

Morbi vitae purus dictum, ultrices tellus in, gravida lectus.

น่องไก่หรือสะโพกไก่ ไม่เอากระดูก

6 ชิ้น

แคปหมู

120 กรัม

เกลือ

2 ช้อนโต๊ะ

พริกปาปริก้า

1 ½ ช้อนชา

ผงกระเทียม

1 ข้อนชา

พริกไทยป่น

¼ ช้อนชา

ไข่ไก่

2 ฟอง

ซอสพริก

2 ช้อนโต๊ะ

มัสตาส

1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

 

 

1. หั่นไก่เป็นชิ้นพอดีคำ เช็ดให้แห้ง วางเตรียมไว้

2. แยกส่วนผสมแบบแห้งและปั่นหรือตำเข้าด้วยกัน

3. ผสม ไข่ไก่ ซอสพริก และ มัสตาส เข้าด้วยกัน

4. น้ำชิ้นไก่จุ่มลงในไข่เตรียมไว้ที่ละชิ้นจากนั้นนำไปคลุกกับส่วนผสมแห้งที่เตรียมไว้

5. เปิดไฟอ่อน ใส่น้ำมันให้ท่วม พอน้ำมันเริ่มร้อน ให้ใส่ไก่ไปทีละชิ้น

ทอดไฟอ่อนจนไก่กรอบ เหลืองสวย นำขึ้น ผึ่งลม

หมายเหตุ**

– ต้องใช้น้ำมันที่คีโตทานได้นะครับ เช่น น้ำมันมะพร้าว น้ำมันอโวคาโด้ และ น้ำมันหมู เป็นต้นครับ

– สำหรับแคบหมูทำเองจะดีมากครับเพราะบางเจ้ามีผงชูรส

– แคบหมูที่มีเกลือมาด้วย ไม่ต้องใส่เกลือเพิ่มนะครับ เดี๋ยวเค็มเกิน

Cal 380

ไขมัน 23g

โปรตีน 45g

คาร์บ 0.5g